อาหารทะเล ซีฟู้ดส์ ( Seafood ) ร้าน โคโค่ เจ้าพระยา ( Coco Chaophraya )

ใครที่อยู่ละแวก เขตพระนคร แล้วอยากทาน อาหารทะเล หรือ ซีฟู้ดส์ ( Seafood ) สด ๆ อร่อย ๆ แต่ยังไม่รู้จะไปกินร้านไหนดี เราขอแนะนำร้าน โคโค่ เจ้าพระยา ( Coco Chaophraya ) ก็มีเมนู อาหารทะเล หรือ ซีฟู้ดส์ ที่ทั้งสด และ อร่อย ด้วยค่ะ

อาหารทะเล และ ซีฟู้ดส์ ( Seafood ) ต่างกันอย่างไร ?

อาหารทะเล เป็นอาหารที่ถูกแปรรูป จากสิ่งมีชีวิต ในทะเล อาหารทะเลหลัก ๆ ได้แก่ ปลา และ หอย ซึ่งพวกหอยนั้น ก็รวมถึง กุ้ง กั้ง ปู  แต่ในทางประวัติศาสตร์ สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม ทางทะเลบางชนิด อย่าง วาฬ และ โลมา ก็เคยถูกบริโภค เป็นอาหาร และ เหลือจำนวนน้อยลง ในเวลาต่อมา พืชทะเลที่กินได้ อาทิ สาหร่าย ก็มีการบริโภค โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในทวีปเอเชีย สำหรับในทวีปอเมริกาเหนือนั้น อาหารทะเล ยังรวมถึงอาหาร ที่ทำมาจากสัตว์ ในน้ำจืดอีกด้วย หรือ อาจกล่าวได้ว่า อาหารทะเล ของอเมริกาเหนือ คือ อาหารที่ทำมาจากสัตว์ในน้ำ

การสรรหาวัตถุดิบ มาทำอาหารทะเล สามารถทำได้โดย การประมง และ การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ โดยทั่วไปแล้ว อาหารทะเล จะถูกแยกออกจากเนื้อ แม้ว่าจะมีสัตว์ทะเลอยู่ด้วยก็ตาม และ อาหารทะเล ก็ถูกงดสำหรับมังสวิรัติ อาหารทะเล เป็นแหล่งโปรตีน ที่สำคัญมาก จากอาหารทั้งหมดของโลก

ซีฟู้ดส์ ( Seafood ) เป็นศัพท์บัญญัติ ในสมัยศตวรรษที่ 19 ในอเมริกา หมายถึง บรรดาสัตว์ทั้งหลายทั้งปวงจาก ทะเลที่กินได้ เช่น ปลา กุ้ง หอย ปู เป็นต้น ซีฟู้ดส์ ( Seafood ) น่าจะหมายถึง อาหารทะเล ที่สด ไม่ผ่านการแปรรูป เป็นหลัก

คงไม่มีใครที่พูดถึง ซีฟู้ดส์ ( Seafood ) หรือ พูดว่าจะไปกินอาหารทะเล แต่จะไปกิน ปลาเค็ม ปูดอง ปลาหมึก ( แห้ง ) ย่าง หรือ กะปิกุ้ง ฯลฯ เป็นแน่ จะว่าไป ของเค็ม และ ของตากแห้ง เหล่านี้ก็เป็นอาหารทะเล อันโอชะ เหมือนกันแถม แพร่หลาย มากกว่าเก่าด้วย  

เมนูที่ประกอบด้วย อาหารทะเล หรือ ซีฟู้ดส์ ( Seafood ) ใน โคโค่ เจ้าพระยา ( Coco Chaophraya )

เมนู เส้น

• ราดหน้า ทะเล
• ผัดไทย กุ้ง
• มาม่าทะเล ผัดไข่เค็ม

เมนู พิซซ่า

• พิซซ่า ซีฟู้ดส์
• พิซซ่า สโมคแซลมอน

เมนู เรียกน้ำย่อย

• ปอเปี๊ยะ กุ้งทอด
• ทอดมันกุ้ง
• หมึกทอด

เมนู ยำ

• ยำส้มโอ ปูนิ่มทอด
• ยำวุ้นเส้น ทะเล

เมนู ผัด

• กุ้งอบวุ้นเส้น
• ทะเล ผัดฉ่า
• ปูนิ่ม ผัดผงกะหรี่
• ปูนิ่ม ผัดพริกเกลือ
• กุ้ง ผัดพริกเกลือ
• ผัดน้ำมันหอย กุ้ง
• ปลากะพงลุยสวน สูตรโบราณ
• ผัดกะเพรา ทะเล
• ห่อหมก ทะเล
• ข้าวผัด กิมจิกุ้ง
• ข้าวผัดปู ( S ) / ( L )
• ข้าวผัดกุ้ง ( S ) / ( L )

เมนู แกง

• ต้มยำปูนิ่ม มะพร้าวอ่อน
• ต้มยำกุ้ง มะพร้าวอ่อน

เมนู สเต็ก

• สเต็ก ปลาแซลมอน
• ข้าวสเต็ก ปลาแซลมอน ( อาหารเซ็ต )

เมนู อาหารจากกัญชา

• ปอเปียะ กุ้งทอด กัญชา
• ห่อหมกทะเล กัญชา
• แกงสัมผักรวมกุ้ง ไข่เจียว กัญชา
• ปลากะพงลุยสวนสูตรโบราณ กัญชา
• สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล กัญชา
• Fish & Chips กัญชา

หากเพื่อน ๆ คนไหน อยากทาน อาหารทะเล หรือ ซีฟู้ดส์ ( Seafood ) สด ๆ อร่อย ๆ สามารถมากินได้ที่ ร้านโคโค่ เจ้าพระยา ( Coco Chaopraya ) ร้านอาหารติดริมแม่น้ำเจ้าพระยา มีทั้ง อาหารไทย อาหารอิตาเลี่ยน ของทานเล่น ของว่าง ขนมหวาน เครื่องดื่ม ชา กาแฟ แอลกอฮอลล์ อาหารฟิวชั่น และ อีกเยอะแยะมากมาย นอกจากนี้ยังมีที่นั่งด้านนอกให้ชมวิว แม่น้ำเจ้าพระยา และ สะพานพระรามแปด ยามค่ำคืน อีกด้วย หากเพื่อน ๆ สนใจ อยากลองเดินทางมาทาน หรือ สั่งเดลิเวอรี่ แล้วนั่งรออาหารส่งตรงถึงบ้าน ก็สามารถเข้ามาที่หน้าร้าน หรือ แอดเพื่อนในไลน์ เพื่อสั่งอาหารจากทาง โคโค่เจ้าพระยา ( Coco Chaopraya ) ได้เลยค่ะ

• ที่ตั้ง : 49/1 ถนน พระสุเมรุ แขวง ชนะสงคราม เขต พระนคร จังหวัด กรุงเทพมหานคร 10200
• โทร : 02-281-9918
• มีบริการเดลิเวอรี่ สามารถสั่งอาหารออนไลน์ได้ที่ LINE : @cocochao
• บริการเดลิเวอรี่ของทางร้าน เฉพาะในระแวกใกล้เคียง สามารถสอบถามก่อนสั่งได้ค่ะ )

อ่านบทความเพิ่มเติม

แนะนำ อาหารอิตาเลียน ของ โคโค่เจ้าพระยา ( Coco Chaopraya )

แนะนำ เค้ก ในส่วน คาเฟ่ ของ โคโค่เจ้าพระยา ( Coco Chaopraya )